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店長日記

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春爛漫

2008年04月23日

北海道にもやっと遅い春がやって着ました。桜もつぼみを持ち始め、ゴールデンウィーク頃には、例年より少し早めに開花するとのことでした。

さて、オホーツク海の流氷は、皆様ご覧になったことがありますか？
この流氷は、実はたくさんの恵みを私たちにもたらしてくれます。
3月20日頃、流氷が去り、海明けとなったオホーツク海は、今まさに、ミネラルの宝庫です！
多くの命が海の中で一斉に芽吹き、そこで水揚げされた、毛蟹はまさしく日本一！！

是非、一度食べてみませんか？

春はまだまだ遠い北海道です・・

2008年03月06日

今年は、雪の当たり年ですね。本州でも沢山の雪が降ったようですね。でももう３月、本州にお住まいの方は、春の訪れを感じるとともに、花粉や、黄砂に悩まれている方もいるのではないでしょうか。北海道は、まだまだ、雪景色。雪があまり降らない、苫小牧も、今年はすっかりと北海道らしい銀世界が広がっております。冬の北海道は、ぽかぽかの家の中で、おいしいものを食べて、温泉に入ったりと楽しい季節でもありますが、今年は、寒さと比例するように、灯油やガソリンの値段が高騰し厳しい冬でもありました。

これから、どんどん暖かくなって、季節は春へとめぐっていきますね。
新緑と、美しい桜を愛でるのは本当に幸せですね！
春が待ち遠しい、でも冬のぬくぬくも捨てがたい、今日この頃でありました・・

昨年末は本当にたくさんのご用命をいただきまして、誠にありがとうございました。

2008年01月10日

あけましておめでとうございます。本年も山本水産を何卒、宜しくお願いいたします。
さて、昨年末は、本当にたくさんのカニのご注文を頂き、社長をはじめ、スタッフ一同心より、感謝申し上げます。美味しいかにを皆様で召し上がっていただけたことと存じます。
また、年末の混雑でお荷物が若干送れたり、ご迷惑をかけてしまったお客様もいらっしゃると思います。山本水産は今年も、お客様に美味しいかにを召し上がっていただくために
いっそうの努力を重ねて行く所存でございますので、今後とも何卒ご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。（株）山本水産　代表取締役　　山本邦子

只今、日高海域開禁！北の海の荒波がいよいよ本物のカニを連れてきた！

2007年11月17日

只今、日高海域開襟中です。（来年二月頃まで）いよいよ、冬本番、北の海の荒波がいよいよ本物のカニを連れてきます。太平洋の荒波が連れてくるかには甲羅が盛り上がるほど、身の入りもミソの入りも最高潮になります。北海道の本物中の本物のカニ、是非食べてみてください！

小ぶりタラバ箱にぎっしり詰めて5250円！安いよ！！

2007年11月05日

タラバの得々おまかせ箱が出ました。小ぶりのタラバをたくさん仕入れましたので、
皆様にお求め安いお値段で召し上がっていただきたく、ご用意いたしました。
数に限りがございますのでなくなり次第、終了させていただきます。
タラバガニは小ぶりですが、勿論そこは山本水産のカニ、身の入りは抜群です！
茹でたての一番おいしいところを冷凍いたしました。冷凍したてですのでもっちりとした
タラバガニ本来の歯ごたえのある、しまった身をご堪能ください。
おまかせ箱は5尾から7尾入ってのお値段となります。ご家族でおなかいっぱい、一度には食べきれないボリュームですので、残ったら、勿論そのまま冷凍していただいても結構ですし、身をほぐして、かにのてんぷらや、カニクリームコロッケ、などなど、山本家では、
キュウリとどっさりのカニで酢の物にしたり、シチューに入れたり、、どんなお料理も抜群においしくなってしまいます。是非お試しください！（タラバカニはロシア産です）

クレジットカード決済が出来るようになりました！

2007年09月29日

いつもありがとうございます。インターネットのお客様にもより、便利に使いやすく、充実したサービスをご提供するために、山本水産ではこの度、クレジット決済を導入いたしました。クロネコペイメントを使っておりますので、たくさんの種類のクレジットカードをご利用いただけます。是非、ご利用くださいませ。

タラバ入荷しました！！

2007年08月11日

タラバ入荷しました！生きたタラバガニを茹でて急速冷凍いたしました。冷凍したてですので、本当に甘くて美味しいです。冷凍して日数が経ってしまうと、身がパサパサして美味しくありませんね。新鮮なタラバ蟹はあま～い香りでほんとうに全然違います。是非お早めにお求め下さい。

こちらの商品はタラバてんこ盛りプラン（3kg箱）8000円プランです

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前浜開禁中！

2007年07月18日

只今、前浜開禁中！

7月中旬から、前浜が開禁して下ります。只今、掲載されている毛がには全て、地元、前浜で水揚げされた蟹です！外国産の蟹と比べると、味には雲泥の差があります。（株）山本水産では、1年を通して回る北海道の蟹の開禁を、追いかけて、皆様に北海道産の美味しいかにをご提供するべく、頑張っております。もちろん、新鮮な蟹ですから、冷凍などせず、生きたまま、もしくは生きた蟹を朝ゆでし、その日のうちに発送、お客様へお届けしております。そして、山本水産の蟹は安いです。お得意様からは「社長、この値段で売ってもらって採算あうの？」と良く、聞かれます。採算ぎりぎりのところでやらせていただいてますが、北海道の小さな蟹屋はこの値段で最高の蟹を出すんだという、意地でございます。本物の蟹！是非、ご賞味下さい！

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山本水産創業20周年

2007年07月18日

（株）山本水産は今年で創業20年を迎えます。皆様に支えられてここまで来ることができました。より、多くのお客様に、北海道の本物の蟹を届けたい、また、お得意様にはより便利にいつものご注文をいただけるよう、少しでもお役に立ちたいとゆう思いから、ホームページを立ち上げました。お得意様からは、「インターネットやメールもいいけど、やっぱり奥さん（社長)の元気な声が直接ききたいな～」等と言って頂いたりして、嬉しい限りです。私たちは、近海物のカニにこだわり続け、新鮮で美味しい状態のカニをお客様にお届けするべく、昼夜を問わず、努力を続けている、カニ屋でございます。北海道の海で捕れた生きたままの新鮮な蟹を朝ゆでし、その日のうちに発送いたします。また、捕れた蟹が全て、良いものとは限りませんので、これを5段階、6段階に仕分けし、その中で最上級のＡ品のみをお客様にお送りいたしております。また、徹底した蟹の管理は、元気な蟹を茹でたのと、弱ったり、死んでしまった蟹を茹でたのとでは、味に雲泥の差があることを知っているからです。少し頑固かも知れませんが、本物の蟹だけを追求して、お客様を第一に考え、これからも頑張って参ります。何卒、宜しくお願い申し上げます。

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